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ほうれん草ニョッキ菜花とベーコンのかぼちゃクリームソース 2人前

¥3,200 税込

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ほうれん草といえば・・
ポパイが缶詰をパカ〜ンと手で潰してもぐも食べると　めっちゃ強くなって
パワーが全快になりますよね
なんか　ほうれん草って葉物だけど栄養があるんだなって
子供心に感じていました

私も人の親になって　自分の子供には好き嫌い無く　パクパクなんでも食べさせなきゃって
頑張っていた頃がありました
だけど　なかなか思い通りにはいかないものなんですよね
しかも　ほうれん草って料理に使うならおひたしにするかバターで炒めるか

そのくらいしか料理法が思いつかなくて子供たちも箸が進まないんですよね
そこで思いついたのです

そうかニョッキに練り込んでみよう
食べにくいほうれん草を練り込めば一緒に栄養分もとれるし美味しくなればもっと食べたくなる!!

単純な考えではありましたが即実行
そうしたらパクパク食べてくれたのです

しかもおかわりしてくれました
ほうれん草の栄養とじゃがいもの栄養がダブルで吸収
ほうれん草は栄養価が高い緑黄色野菜なのは知ってますよね
※緑黄色野菜（りょくおうしょくやさい）は、カボチャ、ニンジンなど、β-カロテンを豊富に含む野菜の総称

そのほうれん草、今では一年中手に入れることが出来ますが本来は11月〜1月が旬

この冬に摂れるほうれん草は色も濃く、甘く、夏に摂れる物より栄養価も3倍になるらしいです。そして何より旨い!!

ほうれん草は、風邪・がん・動脈硬化の予防や高血圧を下げる効果があり、また美肌効果や生活習慣病の予防効果もあります。

例えば海抜450m、山間地にある静岡市葵区俵峰でも高原地特有の昼夜の寒暖の差がほうれん草の甘みと旨さが特徴など

その栄養豊富で旨い時期に茹でて細かく刻みじゃがいもと共に練り込むのです。

ほうれん草のグリーンは見た目にも鮮やか
PaPaの "ほうれん草ニョッキ" クセが無くどんなソースにもよく合う一品ですが今回のオススメはこのソース!!

PaPaのニョッキ全てが北海道の国産小麦粉を使い、卵、着色料、保存料など余分なものは一切使わずに至ってシンプルに作り上げ、ほうれん草や男爵芋その物の素材を活かしたニョッキなのです

旬な静岡産ほうれん草を茹でて細かく刻み男爵芋と塩のシンブルな素材のみで手捏ねしたもちもちのニョッキです。

ソースにはベーコンをじっくり炒め旬の菜花とフレッシュかぼちゃをビューレ状にし生クリームと合わせました
ほうれん草ニョッキとかぼちゃの共に緑黄色野菜を美味しく取り入れられる一品です。

この栄養豊富な時期に食べて頂きたいニョッキとソースのセットを是非お試し下さい。

ニョッキ 240g
賞味期限 7日
保存方法冷蔵、冷凍